Dos cervezas por favor elke Ecuadoriaan heeft een snor.
De Andes, ongerepte natuur, de hardheid van een land in combinatie met de zachtheid van haar bewoners. Hulpvaardig, sociaal en geëngageerd. Het mag niet verbazen dat het in de hoofdstad Quito elke zondag "autoloze zondag" is op een as van 45km doorheen de hoofdstad. De tocht blijft in een straal van 100 km rond Quito om lange tussenritten in de bus te vermijden. Maar geen zorgen, we combineren het beste van Ecuador in 7 fietsdagen. We starten zondag met de Ciclopaseo door de hoofdstad Quito om te acclimatiseren aan de hoogte. 25km, met koffiestop en lekker eten in een restaurantje. Maandag rijden we met de bus Quito uit naar Mitad Del Mundo, letterlijk het midden van de wereld op de evenaar. Daar begint onze tocht. In vier dagen fietsen we naar de koffieboeren. Ondertussen overnachten we eens in een tuin, in een bamboehuis, in basic hostels. Na het bezoek aan de koffie coöperatie, relaxen we in de warmwaterbronnen in de buurt.
De volgende dag vertrekken we vroeg met de bus om 's middags onze tocht naar de groenteboeren aan te vatten. We volgen grotendeels irrigatiekanalen en eindigen... weer met de voeten in het water want er is een zwembad(je) in ons hotel. We buigen verder af naar het Zuiden en volgen een oude spoorweg die, mochten we hem blijven volgen, ons helemaal terug naar Quito zou brengen. Maar we eindigen voor alle verkeersdrukte rond de grootstad en stappen in de bus voor een korte busrit waarmee we 1800 hoogtemeters overwinnen. We komen in het donker toe in Tambopaxi, aan de voet van de Cotopaxi op 3700m hoogte. Een fantastisch mooie plek waar we de laatste twee nachten zullen verblijven. De laatste fietsdag is een korte, maar gezien de hoogte een voldoende stevige. In de namiddag kunnen de gemotiveerde mensen te voet naar de eerste 'refugio' op de Cotopaxi wandelen. Een overwinning op zich. We genieten van een laatste gezellige avond en een heerlijk ontbijt op een mythische plek voor we via Quito de volgende dag huiswaarts keren.
Wie gaat er mee?